Salada de Abacate Simples e Refrescante com Limão Siciliano
Salada de abacate com limão siciliano é uma salada fresca e leve, preparada com vegetais crus e tempero cítrico equilibrado. Ideal como acompanhamento rápido e saudável para refeições diárias.
Equipamento
- 1 Faca afiada
- 1 Tábua de corte
- 1 Tigela média ou grande
- 1 Colher grande ou espátula
- 1 Espremedor de limão
Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 1 tomate
- 1 pepino
- ½ cebola roxa
- Coentro picado a gosto
- 1 Suco de limão siciliano
- Orégãos a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Instruções
- Corte o pepino em cubos pequenos e uniformes, assim garante textura equilibrada e melhor distribuição na salada de abacate com limão siciliano.
- Fatie o tomate e a cebola roxa em cortes finos, para manter suculência e evitar excesso de líquido na mistura.
- Corte o abacate em cubos médios e regue com limão, para evitar oxidação e preservar a cor natural.
- Misture delicadamente todos os ingredientes numa tigela ampla, assim mantém os cubos íntegros e evita amassar o abacate.
- Tempere com sal, coentros picados e orégãos, porque isso realça aroma e equilibra a acidez do limão.
- Regue com azeite e finalize com mais limão se necessário, portanto ajuste o tempero antes de servir imediatamente.