Peito de frango ao alho
Peito de frango ao alho é uma receita prática e saborosa, preparada com manteiga, alho fresco e alecrim. O resultado é uma carne macia, aromática e perfeita para refeições simples do dia a dia.
Equipamento
- 1 Ralador fino
- 1 Frigideira antiaderente
- 1 refratário para forno
- 1 Pincel culinário
- 1 Faca afiada
- 1 Tábua de corte
Ingredientes
- ½ peito de frango
- 3 colheres de sopa manteiga
- 4 dentes alho ralados
- Sal rosa dos Himalaias a gosto
- Alecrim a gosto
Instruções
- Inicialmente, pré-aqueça o forno a 180°C para garantir um cozimento uniforme do peito de frango ao alho.
- Em seguida, derreta a manteiga em uma frigideira em fogo baixo para evitar que ela queime.
- Logo após, adicione o alho ralado e o alecrim. Misture por cerca de 1 minuto para liberar os aromas.
- Enquanto isso, tempere o peito de frango com sal dos dois lados para distribuir melhor o sabor.
- Depois, coloque o frango em um refratário e regue com toda a mistura de manteiga, alho e alecrim.
- Em seguida, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Assim, a carne cozinha por completo e permanece suculenta.
- Por fim, retire do forno e regue novamente com o molho formado na assadeira. Sirva imediatamente para aproveitar todo o sabor.