Pão de Queijo com Tapioca Fácil e Cremoso
Pão de queijo com tapioca é um salgado assado simples e cremoso, preparado com poucos ingredientes e textura macia.
Equipamento
- Tigela média
- Colher ou espátula
- Assadeira
- Forno
- Pincel de cozinha
Ingredientes
- 2 xícaras goma de tapioca
- 100 g queijo parmesão ralado
- 200 g cream cheese
- Sal a gosto
Instruções
- Misture a goma de tapioca com o parmesão e o sal, pois isso distribui melhor o sabor.
- Adicione o cream cheese em seguida e incorpore bem, assim a massa ganha cremosidade uniforme.
- Amasse com as mãos até obter textura lisa, pois isso facilita a modelagem das porções.
- Unte levemente as mãos com manteiga e modele bolinhas uniformes, para evitar que a massa grude.
- Disponha na assadeira com espaço entre elas, pois crescem levemente durante o forno.
- Asse em forno médio preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos, até dourar levemente por fora.
- Retire do forno e sirva quente, pois isso mantém a textura macia e o sabor mais intenso.