Lanche de Liquidificador com Presunto e Queijo
Lanche de liquidificador com presunto e queijo é um lanche quente, rápido e muito prático, preparado com massa leve e recheio cremoso. Essa versão na sanduicheira fica dourada, crocante e perfeita para refeições rápidas.
Equipamento
- 1 Liquidificador
- 1 sanduicheira elétrica
- 1 concha
- 1 Espátula
- 1 Colher medidora
- 1 Tigela pequena
Ingredientes
- 2 xícaras leite
- 2 xícaras farinha de trigo
- ½ colher de sopa fermento químico
- ½ xícara óleo
- 1 colher de café açúcar
- sal pitada
- 2 ovos
- Muçarela fatiada a gosto
- Presunto fatiado a gosto
- Molho de tomate a gosto
- Orégano a gosto
Instruções
- Bata leite, ovos, óleo, açúcar e sal para criar uma mistura homogênea e sem separação.
- Adicione a farinha aos poucos enquanto bate, pois isso evita grumos e mantém a massa lisa.
- Acrescente o fermento por último e misture rapidamente para preservar a leveza da massa.
- Unte a sanduicheira com manteiga para evitar que o sanduíche de liquidificador grude durante o preparo.
- Despeje parte da massa e cozinhe até dourar, assim a estrutura ficará firme e uniforme.
- Vire cuidadosamente a massa e espalhe molho, queijo, presunto e orégano sobre uma metade.
- Feche o sanduíche, cozinhe até dourar completamente e sirva ainda quente em seguida.