Biscoito de Leite Condensado que Derrete na Boca
Biscoito de leite condensado que derrete na boca é uma receita caseira simples, leve e amanteigada. Preparado com poucos ingredientes, esse biscoito possui textura delicada e sabor suave, perfeito para acompanhar café ou chá.
Equipamento
- 1 Tigela grande
- 1 Colher ou espátula
- 1 Assadeira
- 1 papel manteiga ou forma untada
- 1 forno preaquecido
Ingredientes
- 500 g amido de milho
- 1 lata leite condensado
- 100 g manteiga em temperatura ambiente
- 30 g coco ralado
Instruções
- Coloque o amido de milho em uma tigela grande para facilitar a mistura uniforme dos ingredientes.
- Adicione o leite condensado, a manteiga e o coco ralado, garantindo uma massa mais macia e aromática.
- Misture delicadamente até formar uma massa homogênea, assim evita biscoitos secos ou quebradiços depois de assados.
- Modele pequenas bolinhas com as mãos para garantir tamanho uniforme e cozimento equilibrado durante o forno.
- Distribua os biscoitos em uma assadeira untada, deixando pequeno espaço entre cada unidade.
- Pressione levemente com um garfo para criar marcas suaves e ajudar no cozimento uniforme da massa.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até dourar levemente nas bordas.
- Retire do forno e espere esfriar completamente, porque os biscoitos ficam mais firmes depois de frios.