Biscoito de Creme de Cebola que Derrete na Boca
Biscoito de creme de cebola que derrete na boca é um petisco salgado simples e caseiro, preparado com poucos ingredientes e textura macia, ideal para lanche da tarde ou reuniões.
Equipamento
- 1 Tigela grande
- 1 Colher
- 1 Forma retangular de metal
- 1 Papel manteiga
- 1 Pincel culinário
Ingredientes
- 250 g farinha de trigo
- 150 g manteiga em temperatura ambiente
- 30 g creme de cebola
- 1 gema para pincelar
- Queijo parmesão ralado a gosto
Instruções
- Misture a farinha de trigo com o creme de cebola em uma tigela até os ingredientes secos ficarem bem distribuídos.
- Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture com as mãos até formar uma farofa úmida.
- Amasse delicadamente até obter uma massa firme, lisa e homogênea.
- Modele pequenas bolinhas do mesmo tamanho e disponha em uma forma forrada com papel-manteiga.
- Pressione levemente o centro de cada biscoito para dar formato.
- Pincele com a gema e salpique queijo parmesão ralado por cima.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, até as bordas dourarem levemente.