Arroz Cremoso de Forno com Bacon e Presunto
Arroz cremoso de forno é um prato salgado simples e reconfortante, preparado com arroz cozido, carnes e queijo gratinado.
Equipamento
- 1 Travessa média de forno
- 1 Colher ou espátula
- 1 Ralador
- 1 Forno doméstico
Ingredientes
- 1 xícara arroz cozido
- 3 colheres de sopa ervilhas
- 3 colheres de sopa azeitonas picadas
- 1 cenoura pequena ralada
- 3 colheres de sopa bacon picado
- 3 colheres de sopa presunto picado
- 3 colheres de sopa milho
- 3 colheres de sopa requeijão cremoso
- ½ caixa de creme de leite
- Muçarela ralada a gosto
- Salsa picada a gosto
- Cebolinho picado a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-preta a gosto
Instruções
- Em uma tigela grande, coloque o arroz cozido, o requeijão e o creme de leite. Misture bem até envolver todo o arroz e formar uma base cremosa.
- Acrescente o presunto picado, o bacon já frito, a salsa e a cebolinha. Mexa novamente para distribuir bem os ingredientes por toda a mistura.
- Transfira tudo para uma travessa untada e espalhe com uma colher ou espátula, deixando a superfície nivelada.
- Cubra com a muçarela ralada, espalhando por cima para formar uma camada uniforme.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por alguns minutos, apenas até aquecer bem e o queijo derreter.
- Retire do forno e sirva ainda quente.