Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 °C, pois isso garante cozimento uniforme da abobrinha durante o preparo.
Em seguida, distribua as rodelas de abobrinha no fundo de um refratário, formando uma camada uniforme. Assim, os vegetais assam por igual.
Logo após, tempere a abobrinha com uma pitada de sal, pois isso ajuda a realçar o sabor natural do legume.
Em seguida, coloque uma rodela de tomate sobre cada rodela de abobrinha. Dessa forma, o tomate libera sucos leves enquanto assa.
Depois disso, polvilhe o alho em pó sobre os tomates e ajuste o sal, garantindo tempero equilibrado em toda a preparação.
Na sequência, espalhe a muçarela light ralada de maneira uniforme, cobrindo bem toda a superfície da receita.
Logo após, finalize com orégano seco e regue com fios de azeite, pois isso intensifica o aroma e ajuda na gratinação.
Por fim, leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente. Retire do forno, deixe descansar alguns instantes e sirva ainda quente diretamente do refratário.